نظام غذائي لمدة شهر بدون سكر وتأثير هذا النظام علي الصحة

متابعي صحة البريمو مقال اليوم عن تجربة أحد الأشخاص ويدعي ساشا وإتباعه نظام غذائير لسحب السكر من الجسم بإتباع جدول غذائي بدون سكر وقام خلاله ب الامتناع عن السكر لمدة شهر كامل فهيا بنا نستعرض التجربة من بدايتها والفحوصات الطبية التي خضع لها في البداية .

نظام غذائي بدون سكر لمدة شهر لسحب السكر من الجسم:

في اليوم الأول خضع ساشا للفحص البدني وإختبارات الصحة الأساسية ، وكان مستوي الكوليسترول في الجسم أعلي من المطلوب وجاءت التفاصيل كالتالي:

وزن الجسم: كجم 81.7
معدل الدهون في الجسم: 15.5٪
ضغط الدم: 135/75
الكوليسترول: 4.6
نسبة الهيموجلوبين: 10.6

ثم بدأت تجربة طعام بدون سكر لمدة شهر وفقا لما يلي :

كانت توصيات الطبيب بأنه يجب أن لا تشرب أي من المشروبات المحلاة بالسكر فقط قم بشرب الماء وتناول الفواكه والخضروات والأطعمة الطبيعية الأخرى ، ولا تأكل الأطعمة المصنعة التي تحتوي على سكر مضاف.

الأسبوع الأول:

الأسبوع الأول بدأ ساشا يشعر قليلا بأنه غريب الأطوا أصعب مما كان يعتقد ولكن شجعه الدتور على أن يقول:

لا حلويات ولا كحول ولا طعام معلب لمدة شهر سوف يكون جسمك أكثر صحة انتظر حتى اليوم 25 .

ماذا يحدث للجسم بعد ترك السكر لمدة شهر :

الفحص البدني الثاني بالمستشفى لساشا بعد مرور شهر علي تركه السكر لمدة شهر وإتباعه لنظام غذائي صحي بدون أي سكريات أو حلوي وبدون عصائر صناعية فحدث له التغيير التالي:

وزن الجسم: 77.2 كجم
معدل الدهون في الجسم: 14.2 في المائة
ضغط الدم: 125/75
الكوليسترول: 4.0
الهيموغلوبين: 10.0

نتائج التوقف عن تناول السكر لمدة شهر:

بعد مرور شهر علي تجربة ساشا بالتوقف عن السكر فأدي سحب السكر إلى إحداث هذه التغييرات في الجسم :

خساره الوزن حيث فقد 4.5 كيلوجرام و انخفض الضغط من 135 إلى 125 و انخفض الكوليسترول بنسبة 8 في المئة إنه مجرد تغيير للعادات الغذائية لمدة شهر ، يمكن أن تحدث تغييرات كبيرة في الجسم وتصبح أكثر صحة ونشاطا .

أضرار و مخاطر تناول كميات كبيرة من السكر :

تناول الكثير من السكريؤدي إلي العديد من المشاكل الصحية والكثير من الأمراض علي المدة القريب والبعيد مثل :

• السمنة بدانة
• داء السكري
• تسريع الشيخوخة
• حصاة صفراوية
• التأثيرات على الدماغ

كيف تقلل من تناول السكر بشكل فعال ؟

في الغذاء الصناعي السكر المضاف والمعروف عمومًا باسم “السكر المضاف” بالإضافة إلى السكر البني والسكر ، تحتوي العديد من الأطعمة على “سكر مضاف” ، ولكنه “غير مرئي” مثل الحلويات والخبز والبسكويت
المشروبات الغازية ، مشروبات العصير ، الضلوع المطهو ​​ببطء ، السمك المطهو ​​ببطء ، فيليه السمك ، الأضلاع الحلوة والحامضة ، إلخ.

كيف يمكنك أن تأكل سكر أقل ؟

أولاً : تناول المزيد من الأطعمة الطبيعية وتناول كميات أقل من الأطعمة المصنعة

يحتوي الطعام الطبيعي على فيتامينات وألياف غذائية وعناصر مغذية أخرى ، حتى لو كان السكر بكميته أقل بكثير من الأطعمة المصنعة. على سبيل المثال ، تناول بعض البطيخ الحلو والخوخ وما إلى ذلك أفضل من تناول الكعك الحلو ومشروبات السكر مباشرة.

ثانيًا : لا تستخدم السكر في الطهي

يمكن استخدام الخل أو الفلفل والفلفل وغيرها من التوابل المحسنة والتي لا تؤثر على الصحة.

ثالثًا : تعود علي قراءة مكونات الأطعمة المعلبة

إذا كان يجب أن تأكل طعامًا معالجًا ، فمن الأفضل إلقاء نظرة على قائمة المكونات.

الجلوكوز ، والسكروز ، والفركتوز ، واللاكتوز ، والمالتوز ، وشراب الذرة وما إلى ذلك تنتمي إلى السكر ، وكلما زاد المحتوى أمام قائمة المكونات الغذائية ، زاد المحتوى. تناول أقل قدر ممكن من الأطعمة المصنعة ، يتم تضمين المشروبات!